Přihlášení|Nová registrace

Kopi Luwak cibetková káva zrnková - 100g

Dostupnost: skladem
Výrobce:
Cena bez DPH: 1216 Kč
Cena s DPH: 1398 Kč
Do košíku

Popis Kopi Luwak cibetková káva zrnková - 100g

CIBETKOVÁ KÁVA KOPI LUWAK

Čerstvě pražená 100% arabika, pocházející z Indonésie od místních sběračů.

Jedná se o jednu z  z nejdražších káv na světě. Je velmi ceněná, protože se jí ročně vyprodukuje jen velmi malé množství. A proč tomu tak je? Kávové zrna, ze kterých je tato káva vyráběna jsou nejprve pozřena divokou cibetkou, poté jsou z jejího trusu zrna vybírána a teprve pak přichází na řadu další zpracování této kávy.


Říká se, že cibetka si vybírá k jídlu jen ty nejkvalitnější kávové zrna, ty pak projdou v jejím trávicím traktu procesem fermentace, což způsobí, že kávová zrna ztratí svoji silnou hořkost a po procesu pražení získají zvláštní jemnou chuť a příjemné aroma. Samozřejmě, že je velmi důležitý i samotný proces pražení kávy - měla by být pražena středně, aby nedošlo k následnému zhořknutí kávových zrn a byla tak zachována jedinečnost této kávy.

Obyvatelé Indonésie každoročně prohledávájí kávové plantáže za účelem nalezení cibetkového trusu. Tímto způsobem se nasbírá ročně jen několik stovek kil této kávy. Zvláštním faktem je i to, že samotná cibetková káva v Indonésii není tak populární a ceněná jako v jiných zemích.
 
 
DŮLEŽITÉ: z důvodu čerstvosti kávy (praží se 1x týdně) možnost prodloužení dodací lhůty. 

Související produkty

Maxwell&Williams šálek s podšálkem 80 ml AA1944

90 Kč

Mathez čokoládové lanýže pomeranč 250 g MAT1363

155 Kč
skladem

Cafe Majada Edición Especial Gourmet 250g zrnková KZ21250

248 Kč
Ke každé objednávce nad 500 Kč dostanete dárek - 100g balení kávy Café Majada.
©2012. SCA Morava, s.r.o. | Mapa stránek